23.04.2025 / IN AUDITO Media GmbH / Warburg, Hofgeismar, Borgentreich, Lauenförde, Höxter
Leitung und Organisation des Küchenbetriebs in einer Einrichtung mit hohem Anspruch an die Gemeinschaftsverpflegung sowie Freiraum zum Gestalten des Speiseangebots; Einhaltung der Hygienevorschriften und Qualitätsstandards;...
Erlernen der fachgerechten Zerlegung und Verarbeitung von Fleisch; evtl. Schlachtung; Herstellung von Wurst- und Fleischwaren nach traditionellen und modernen Rezepturen; Qualitätskontrolle und -sicherung der Produkte;...